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【摘要】蒸煮袋脫層是指裝入食品蒸煮后發(fā)生的脫層現(xiàn)象。該問題具有一定的潛伏性，印刷、復合、熟化時就已埋下隱患，但問題一般發(fā)生在食品企業(yè)使用蒸煮袋時，因而往往給企業(yè)造成重大損失。

造成蒸煮袋脫層的原因

1、油墨或膠水的耐濕熱粘接強度不夠

2、軟包裝生產(chǎn)企業(yè)對油墨或膠水的使用操作存在問題

3、油墨、膠水及薄膜間的配伍性不符

4、薄膜問題

應對蒸煮袋脫層事故的措施

1、食品企業(yè)使用蒸煮袋時應嚴格控制溫度在蒸煮袋生產(chǎn)企業(yè)所保證的范圍之內(nèi)。

2、食品企業(yè)應做好對批量使用蒸煮袋前蒸煮袋性能的確認。

這種確認也就是在特定工藝條件下蒸煮袋可否使用的工藝條件試驗。

3、蒸煮袋生產(chǎn)企業(yè)應加強管理工作，做好各工序的工藝指標檢測和控制，特別是要把好蒸煮袋出廠前盛物試驗的最后一關，包括薄膜處理度是否達標、注意熟化時間、注意雙組分油墨或膠水在使用時的失活程度等。

4、蒸煮袋生產(chǎn)企業(yè)要做好各類包裝印刷材料的配伍性使用試驗。

注意試驗應貫穿在全生產(chǎn)工序，不可僅停留在印刷階段；特別注意高溫下薄膜內(nèi)各種添加劑滲出而引起附著力下降或脫層的問題。此外更換不同廠家材料，甚至是使用同廠家但不同批號的材料時，也要做好配伍性使用試驗。

5、油墨、膠水、薄膜等包裝材料生產(chǎn)企業(yè)要扎扎實實地提高和穩(wěn)定產(chǎn)品質(zhì)量。

① 提高油墨、膠水的耐溫性能；

② 薄膜生產(chǎn)企業(yè)要注意某些添加劑對高溫蒸煮后附著力的影響；

③ 注意工藝參數(shù)的控制，確保產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性，特別是在換用新材料情況下；

④ 盡可能全面了解用戶及下游用戶的使用條件。

 江蘇申凱包裝高新技術(shù)股份有限公司成立于2002年，公司注冊資本8000萬RMB，天交所上市企業(yè),，股權(quán)代碼000057，高新技術(shù)企業(yè)，公司總投資超過2.1億RMB，擁有20000余平方米普包廠區(qū)；擁有13000平方米的藥包廠區(qū)， 11000平方米的辦公面積。公司擁有二位行業(yè)頂尖研發(fā)博士，每年新增超過100多個專利，專業(yè)生產(chǎn)食品包裝膜（袋）、藥用包裝膜（袋）、化工包裝膜（袋）、電子監(jiān)管碼防偽包裝等各類彩印復合包裝膜（袋）?，F(xiàn)位于無錫新區(qū)碩放中通路99號，毗鄰上海車程2小時內(nèi)。

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