鑒別真假食鹽包裝小技巧
發(fā)布時(shí)間：2018/03/09 11:22:56 閱讀量：3400 次
?鹽在中國(guó)的起源上可追溯到公元前三五千年，可謂歷史悠久。五味之中，咸味居首，因而鹽也被成為“百味之王”，是人們?nèi)粘Ｉ钪凶畛Ｓ玫恼{(diào)味料。作為生活必需品，鹽的利潤(rùn)可想而知，因而我國(guó)自古以來(lái)就有販賣私鹽的罪名。
如今，市場(chǎng)上的假冒偽劣食鹽產(chǎn)品也是屢見(jiàn)不鮮，作為人們?nèi)粘Ａ侠肀貍涞恼{(diào)味品，食鹽攝入量相當(dāng)可觀，因而食鹽質(zhì)量問(wèn)題是不可忽視的。今天，江蘇申凱包裝就帶大家了解一下市場(chǎng)上常見(jiàn)的假食鹽。一般來(lái)說(shuō)，現(xiàn)在市場(chǎng)上常見(jiàn)的假食鹽主要有以下三類：
是全部或部分采用工業(yè)用鹽或不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的鹽產(chǎn)品當(dāng)食鹽銷售；
是違反國(guó)家關(guān)于"食鹽加碘"法規(guī)，將非碘鹽充當(dāng)加碘鹽銷售；
是違反國(guó)家"食鹽要小包裝"銷售的規(guī)定，散裝銷售；
其實(shí)，大家也不用太擔(dān)心誤購(gòu)誤食劣質(zhì)食鹽，畢竟假冒偽劣食鹽與合格碘鹽在品質(zhì)上有很大差別，只要通過(guò)以下方法辨別真假小包裝食鹽并在購(gòu)買時(shí)小心謹(jǐn)慎，想必避免誤購(gòu)假食鹽并不難。
一看包裝：目前市場(chǎng)上符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的加碘食鹽必須是小包裝，包裝袋上印刷圖案文字清晰，包裝材料采用雙層復(fù)合膜或更高端的其他包裝材料，機(jī)械包裝封口，封口條上有生產(chǎn)日期；假冒偽劣食鹽包裝袋印刷粗糙模糊，有些甚至采用人工包裝，封口條簡(jiǎn)單。
二看防偽標(biāo)志：符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的小包裝加碘食鹽其"碘鹽"防偽標(biāo)志夾在雙層復(fù)合膜中間，不能揭開，粘合擺放端正；假冒偽劣食鹽的防偽標(biāo)志一般是包裝后貼上去的，用手就能揭開，粘貼不規(guī)范。
三看商品來(lái)源：按照國(guó)家法規(guī)規(guī)定，食鹽的批發(fā)業(yè)務(wù)必由鹽業(yè)公司統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)，正當(dāng)?shù)氖雏}零售商，其食鹽來(lái)源只能是鹽業(yè)公司；若從鹽業(yè)公司以外的其它單位或個(gè)人購(gòu)進(jìn)或來(lái)歷不明的食鹽，很可能是假冒偽劣食鹽。
因此要確保食鹽質(zhì)量安全，保證購(gòu)買到符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的小包裝加碘食鹽最好到鹽業(yè)公司及領(lǐng)取鹽業(yè)行政管理部門頒發(fā)的《食鹽專營(yíng)零售證》的經(jīng)營(yíng)戶購(gòu)買，千萬(wàn)不要貪圖小利購(gòu)買來(lái)歷不明的食鹽，危害自身健康。
江蘇申凱溫馨提示：雖然食鹽是生活必需品，常用調(diào)味品，但世界衛(wèi)生組織建議每人每天的食鹽攝入量是6克，因此日常生活中為避免攝入食鹽過(guò)量導(dǎo)致碘攝入過(guò)量，可適當(dāng)購(gòu)買不含碘的食鹽。
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