由于食品包裝袋的特殊性，其衛(wèi)生質(zhì)量問題直接影響到包裝的食品衛(wèi)生安全，為保證食品安全不會受到因為食品包裝袋質(zhì)量問題的危害，食品袋生產(chǎn)廠家一般都會對食品包裝袋進(jìn)行質(zhì)量安全檢測。通常在生產(chǎn)之前會檢測材料的質(zhì)量安全，在生產(chǎn)中檢測印刷中的油墨、膠水，在生產(chǎn)后進(jìn)行全面檢測。
由于食品種類多樣性，能應(yīng)用在食品包裝袋的材料非常多，食品包裝袋在食品包裝行業(yè)是使用量最大的包裝容器。一般分為單層薄膜袋和復(fù)合薄膜包裝袋兩種，根據(jù)種類不同，兩種包裝袋檢測標(biāo)準(zhǔn)也是有所差異的。
單層薄膜袋主要檢驗外觀、規(guī)格、物理機(jī)械性能、衛(wèi)生、降解性等。
1）外觀要求不得有對使用有礙的氣泡、穿孔、暴筋、水紋、塑化不良、魚眼僵塊等問題；
2）規(guī)格則是要求寬度、長度、厚度偏差均應(yīng)該在規(guī)定范圍內(nèi)；
3）物理機(jī)械性能包括拉伸強(qiáng)度、斷裂伸長率，它是反映產(chǎn)品在使用過程中隨拉伸的能力，此項不合格，在使用過程中食品包租昂達(dá)就會出現(xiàn)破裂、損壞現(xiàn)象；
4）衛(wèi)生要求就是要求材料在物理、化學(xué)、微生物等因素下不會產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì)，通過實驗，檢測食品包裝袋在遇到醋、油、酒等液體析出殘渣、重金屬的可能性，殘渣對食品的色、香、味等質(zhì)量甚至是人體健康的影響。
